Caipirinha de Cerveja Refrescante

 Ingredientes:

    01 limão cortado a francesa

    05 folhas de Hortelã

    01 colher de sopa de açúcar

    Cerveja gelada ou Chopp

    Gelo

Dica: 

Também fica ótima com polpa de maracujá.

Modo de Preparo:

Macere o limão com o hortelã e o açúcar em uma coqueteleira bata bem com gelo. Coe e sirva em copo baixo com gelo e complete com a cerveja. Decore com rodelas de limão e folhas de hortelã.

Salada da cantina

Ingredientes:

    1 pé de alface

    1 maço de agrião

    1 maço de rúcula

    2 tomates caqui cortados em fatias

    1 cebola cortada em rodelas

    1/2 bulbo de erva-doce picado

    1 talo de salsão raspado e picado

    Azeitonas pretas

Para o molho:

    Azeite de oliva

    Vinagre

    Orégano

    Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

Lave todas as verduras e escorra bem ou passe por uma centrífuga. Arrume as folhas em uma travessa grande e funda. Coloque por cima as rodelas de tomate e de cebola, a erva-doce, o salsão e as azeitonas. Misture os ingredientes do molho e tempere a salada.

Sugestão

Torradas com alho são ótimas para acompanhar esta salada.