Ingredientes:
1 kg de coxas de frango
4 laranjas
1/2 xícara de vinagre de maçã
300 ml de vinho branco
1 cebola picada
2 dentes de alho
sal
1/2 xícara de azeite
pimenta preta moída na hora
salsa para decorar
Modo de Preparo:
Coloque o frango numa assadeira e tempere com a cebola e alho picados, sal e pimenta. Regue com o sumo de laranja, com o vinagre, o vinho e deixe repousar algum tempo. Cozinha lentamente em 180 graus durante cerca de 30 minutos